“冀”录乡愁丨家乡萱草又飘香

每年七月，在顺平县

(资料图片仅供参考)

一片片黄花菜田是最美的风景

当地村民也迎来

采摘黄花菜的忙碌时节

黄花菜，又称萱草

鲜黄花经杀青、烘干、晾晒制成干菜

具有极高的营养价值

无论是做打卤面

还是炒菜、做汤时放一把

都别有一番风味

顺平县黄花菜种植面积2000余亩

形成种植、采收、加工等完整产业链

漫山遍野的黄花菜

既是家乡的一道亮丽风景

也是人们舌尖上的乡愁