怎样选购羊肉_如何挑选质量好的羊肉呢 每日资讯

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解答：

1、肉皮我们在选择羊肉的时候，先来看看羊肉的皮。如果羊肉皮上有小红点，说明这种肉不好，不建议大家购买。如果你看到的皮肤比较整齐，上面没有红点，这种可以在下一步观察。

2、颜色。新鲜羊肉的颜色很清爽，鲜红，看起来很有光泽；羊肉上的脂肪是白色或淡黄色的。质量不好、不新鲜的羊肉，一般都是暗红色或者很暗淡，一看就不正常。如果你看到的羊肉是苍白的，

3、也不要买这种。这种羊肉一般都是注水羊肉，没什么营养，还用来欺骗消费者。

4、用手摸一下。新鲜羊肉很有弹性。当你用手轻压羊肉时，如果羊肉能很快复原，那就是新鲜羊肉。如果恢复速度慢或者不会恢复，就是不新鲜的羊肉。不要买这种。

5、闻一闻。新鲜羊肉有很浓的腥味，远远的就能闻到。而那种腥味较弱的羊肉，要么是不新鲜的羊肉，要么是添加了减弱腥味的添加剂的羊肉。这种羊肉最好不要买。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。